Перу характеризуется ощутимой сладостью, из дескрипторов - чернослив, сухофрукты,шоколад. Идеально Подходит для HoReCa.
Высота произрастания
1200-1400
Страна происхождения
Перу
Рекомендации по хранению
Хранить кофе в темном, прохладном месте в герметичной непрозрачной емкости, при t не более 20°C и относительно влажности не более 75%
Рекомендации по приготовлению
10-15г молотого кофе (2-3 ч.л. с горкой) на 200 мл воды. Рекомендуется готовить при температуре 90-96 °C, не доводя до кипения. Этот кофе можно приготовить: в кофеварке, турке, чашке или во френч-прессе.