New

Гватемала

Фэнси Эль Морито
оценок

Регион происхождения

Матакескуинтла, Халапа

Высота произрастания

1400-2000

Разновидность

Бурбон, Катуаи, Мундо Ново, Паче Сан Рамон

Вкус

Сбалансированный и сладкий кофе с ароматом какао, темного изюма и миндаля. Во вкусе шоколад, спелая вишня и миндаль.

Рекомендации

Идеален для заваривания во френч-прессе, турке, эспрессо и мокке.

Помол

Количество

350 гр.
630.–

Особенности сорта

Эль Морито – группа небольших производителей, расположенных в Матакескуинтла, Халапа. Мистер Хосе Роберто Монтерросо создал это объединение около 20 лет назад, после чего год за годом оно росло. Сегодня объединение насчитывает около 450 фермеров.
В Эль Морито выращивается широкий спектр самого разного качественного кофе: от Fancy SHB из региона Халапа и до небольших микролотов с разных территорий, как мытых, так и натуральной обработки. Год за годом качество выращиваемого кофе улучшалось, что привело их к успеху последних лет в соревновании Cup of Excellence. В 2013 году они заняли 2 место, в 2014 – 3е и в 2015 – 2е.